為強化食品藥品與環(huán)境安全監(jiān)管，省公安廳食藥環(huán)偵部門構(gòu)建了覆蓋全鏈條的快速檢測裝備體系，涵蓋六大核心領(lǐng)域，為執(zhí)法行動提供精準技術(shù)支撐。

　　食品安全檢測儀作為綜合性檢測平臺，集成分光光度、膠體金及免疫層析技術(shù)，可同步篩查農(nóng)藥殘留、重金屬、非法添加物(如甲醛、吊白塊)及微生物污染，適配蔬菜、肉類、水產(chǎn)品等全品類食品的現(xiàn)場與實驗室檢測，滿足多參數(shù)快速分析需求。

　　農(nóng)藥殘留速測儀基于酶抑制原理與光電比色法，針對有機磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥實現(xiàn)分鐘級定性檢測。設(shè)備配備多通道比色池與智能數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，支持批量樣本篩查，廣泛應(yīng)用于農(nóng)貿(mào)市場、生產(chǎn)基地及流通環(huán)節(jié)的農(nóng)殘監(jiān)控。

　　獸藥殘留檢測儀采用膠體金免疫層析與酶聯(lián)免疫技術(shù)，專項檢測畜禽肉、水產(chǎn)品中的抗生素、激素及禁用藥物(如瘦肉精)。設(shè)備內(nèi)置觸控屏與無線通訊模塊，檢測數(shù)據(jù)實時上傳監(jiān)管平臺，適配養(yǎng)殖場、屠宰場及冷鏈物流場景。

　　抗生素殘留檢測儀聚焦肉類食品中抗生素殘留問題，通過旋轉(zhuǎn)比色池與高靈敏度檢測模塊，實現(xiàn)多類抗生素的快速篩查。設(shè)備支持樣本數(shù)據(jù)檢索與自動比對，為病害肉溯源及抗生素濫用治理提供關(guān)鍵證據(jù)。

　　食品添加劑檢測儀以高精度傳感器為核心，可識別食品中防腐劑、著色劑、甜味劑等添加劑成分及含量。便攜式設(shè)計支持餐飲單位、超市及校園食堂的現(xiàn)場抽檢，有效遏制超范圍使用添加劑行為。

　　糧食重金屬檢測儀運用電化學溶出伏安法，針對糧油、土壤中的鉛、鎘、汞等重金屬開展定量分析。設(shè)備集成微型混勻器與一次性電極，簡化前處理流程，單次檢測周期大幅縮短，滿足基層執(zhí)法快速響應(yīng)需求。

　　該裝備體系通過技術(shù)協(xié)同與數(shù)據(jù)聯(lián)動，日均處理能力顯著提升，檢測周期大幅壓縮，為食藥環(huán)偵部門打擊違法犯-罪、保障民生安全提供堅實技術(shù)保障。